Santoku nuga 18 cm SHUN Premier Tim Malzer

Спецификации:
Тип: Универсальные ножи
ID товара: 7548665

Товар распродан

Мы сообщим Вам, когда товар снова появится в продаже

Похожие товары

Описание товара: Santoku nuga 18 cm SHUN Premier Tim Malzer

Размеры: лезвие 18 см, ручка 12 см, общая длина 30 см, вес 150 г.
• Лезвие: Сердцевина лезвия изготовлена ​​из сверхтвердой стали VG MAX и окружена 32 слоями дамасской стали.

Твердость ножа 61 (± 1) HRC.

На клинке выгравирован традиционный узор японских кузнецов «цучимэ».
• Рукоять: изготовлена ​​из прочного пропитанного древесного композита «pakkawood», цвет орех.

• Лезвие лезвий двустороннее, угол наклона ~ 17 °.

• Мойте руками и вытирайте насухо.

• 100% сделано в Японии.

---

японский нож для европейского шеф-повара.

Японский поварской нож SANTOKU, когда нужно приготовить овощи, мясо, рыбу и нарезанные продукты.

Ножей дамасской линии выбран сердечник лезвия специальная сталь VG MAX с твердостью 61 (± 1) HRC по шкале Rockwell. Эта сталь устойчива к коррозии, чрезвычайно твердая и имеет уникальный состав стали (1% углерода, 15% хрома, 1% молибдена, 0,2% ванадия, 1,5% кобальта и 0,5% марганца). Это причина, по которой лезвие так долго остается таким острым.

Лезвие ножей окружено 32 слоями коррозионностойкой дамасской стали. Такая конструкция из нескольких сталей обеспечивает твердость, эластичность и долговечность лезвия.

Тонкое, острое двустороннее лезвие для заточки режет чисто и точно.

Клинок украшен традиционными японскими кузнечными вставками ручной работы под названием «цучимэ». Такое лезвие не только имеет отличный эстетический вид, но и благодаря небольшим «воздушным карманам» на поверхности лезвия облегчает отделение нарезанного продукта и требует еще меньших усилий для резки. Таким образом, японские мастера соединили вечные классические традиции обработки металла с новаторской практичностью и эстетикой.

Все ножи этой серии отличаются особой гладкостью и эргономикой. Рукоятка и ее стальной наконечник идеально уравновешивают вес ножа, что позволяет легко и удобно управлять ножом во время резки. Благодаря симметричной форме ручка одинаково удобна как для левшей, так и для правшей.

Серия ножей предназначена как для любителей домашней кухни, так и для профессиональных поваров, так как она дает каждому ощущение резки профессиональными инструментами. Это новый стандарт качества в сегменте ножей «премиум-класса».

В качестве особой детали на тыльной стороне рукоятки каждого ножа выгравирована «голова быка» - - символ профессионального повара.

Каждый нож этой серии упакован в оригинальную деревянную коробку - удобно хранить и подойдет для подарков.

Общая информация o: Santoku nuga 18 cm SHUN Premier Tim Malzer

ID товара: 7548665
Категория: Ножи и аксессуары для них
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,095 x 0,035 x 0,435 м, 0,577 кг
Торговая марка: KAI Corporation
Аксессуары: 1 шт.
Тип: Универсальные ножи
Вид: KAI Corporation, Универсальные ножи
Все товары этого бренда: Все товары KAI Corporation

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Рейтинги и отзывы (0)

Santoku nuga 18 cm SHUN Premier Tim Malzer
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на Hansapost.ee.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов