Линия посуды нового поколения имеет улучшенное покрытие. Она дополнена не только каменными, но и титановыми частицами, которые придают прочность и устойчивость к царапинам, но и частицами меди, которые гарантируют посуде ещё лучшую теплопроводность.
С гордостью представляем Вам новинку - кастрюлю для фритюра "Cuivre"! Это решение нового поколения как для профессионального, так и для домашнего применения. Кастрюля с ситом предназначена для жарки пищевых продуктов на масле. После удаления сита можете использовать как обычную кастрюлю. Сито изготовлено из высококачественной нержавеющей стали.
Преимущества покрытия «Quantanium»:
- «Quantanium» покрытие укреплено частицами титана, каменной массы и меди.
- Медные частицы быстро нагреваются, поэтому, при приготовлении в этой посуде, вы потребляете меньше энергии.
- Посуда чистится очень легко и быстро.
- Каменные частицы накапливают тепло, постепенно передавая его пище - она остается сочной, сохраняя вкусовые качества и ценные вещества.
- Благодаря хорошему распределению тепла и быстрому нагреву в этой кастрюле также можно тушить продукты.
- Кастрюля выше, поэтому в нее поместится больше продуктов.
- Кастрюля имеет сито из нержавеющей стали, в котором вы можете жарить пищу.
- Его легко снять, и вы можете использовать кастрюлю как обычно.
- Без PFOA, таким образом в Ваш организм не попадают вредные вещества.
- Чрезвычайная устойчивость к царапинам.
- Подходит для всех типов кухонных плит, в том числе индукционных.
*PFOA - перфтороктановая кислота, очень вредное и устойчивое химическое вещество, не разлагающееся в природе, накапливающееся в почве, в организмах животных и людей. PFOA является антропогенным канцерогеном, который может вызвать различные заболевания.
Свойства:
- Медные частицы нагреваются быстрее и поэтому потребляется меньше энергии в то время, когда посуда нагревается.
- Частицы каменной массы накапливают тепло и равномерно передают его в пищу.
- Особо устойчивое к царапинам и безопасное покрытие.
- Антипригарное покрытие, которое не изнашивается в течение длительного времени.
- Легко чистить.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Сделано в Испании.
Как подготовить посуду к использованию:
Чтобы посуда служила долго и Вы могли бы извлекать пользу из её преимуществ, сначала правильно подготовьте её к использованию, следуя приведенным ниже советам:
- Распакуйте кастрюлю, промойте и высушите.
- Поверхность кастрюли слегка смажьте маслом и оставьте на ночь.
- При приготовлении пищи устанавливайте низкую или среднюю температуру. НЕ ПЕРЕКАЛИВАЙТЕ ПОСУДУ!
Посуда состоит из целых восьми слоев:
- Второй слой цветной эмалированной стали на основании посуды.
- Первый слой эмалированной стали на основании посуды.
- Высококачественная сталь.
- Первый слой эмали в покрытии посуды.
- Второй слой эмали в покрытии посуды.
- Первый слой антипригарного покрытия „Quantanium“.
- Второй слой антипригарного покрытия „Quantanium“ с частицами меди и камня.
- Третий слой антипригарного покрытия „Quantanium“.
Почему эмаль?
Глянцевый эмалевый слой защищает сталь от воздействия химических веществ. Эмаль не только надежная, но и быстро передает тепло. Кроме того, она особо гладкая и ровная, что облегчает ее очистку. Не впитывает запахи. 100% подходит для вторичной переработки и, следовательно, экологически чистая. Прочная. Устойчиво к царапинам. Легко очищается. Негорючая.
Почему сталь?
Из прочного и долговечного металла. Кастрюли и сковородки, в состав материала которых входит сталь, стабильны, потому что тяжелее. Сталь ценится за то, что задерживает тепло, что делает ее идеальной для посуды, в которой пища готовится длительное время.
Почему «Quantanium» покрытие с каменной массой и медными частицами?
Благодаря этому составу посуда не пригорает и не царапается, поэтому при готовке достаточно чуть капельки масла и можете использовать металлические приборы. Тепло распределяется и передается еще эффективнее - готовите быстрее, а энергии потребляете меньше!
Горшки
Существует несколько типов кастрюль, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Наиболее распространенные типы кастрюль изготавливаются из нержавеющей стали, меди, алюминия, чугуна, керамики или стекла. Некоторые производители могут также использовать более одного из этих материалов. Кастрюли из нержавеющей стали являются популярным выбором для многих поваров. Эти кастрюли очень прочные и долговечные, на них редко появляются царапины или вмятины. Они также считаются относительно простыми в уходе. Приготовление пищи в такой посуде не вызывает химической реакции с продуктами, которая может изменить их вкус или цвет. Однако нержавеющая сталь является плохим проводником тепла. Медные кастрюли часто используются профессиональными поварами. Этот тип металла является отличным проводником тепла и помогает создать равномерную температуру на варочных поверхностях. Блестящая медная поверхность может стать элегантным дополнением к любой кухне, но за ней трудно ухаживать. Чугунные кастрюли также могут вступать в реакцию с некоторыми продуктами, особенно с кислыми. Этот металл нагревается очень медленно, но обеспечивает равномерный нагрев поверхности. Кроме того, его можно нагревать до очень высоких температур, не вызывая побочных реакций.
