Аэрофритюрница Yato YG-04610

Фритюрница YATO YG-04610 с одним отделением и объемом 6 л.

Фритюрница YATO – прибор, необходимый практически в каждом заведении общественного питания. Предназначен для жарки во фритюре:

Картофель фри,

Мясо,

Рыба

Крокеты,

Овощи.

Общий объем резервуара для жарки составляет 10 л. Минимальный уровень масла — 4 л, максимальный — 6 л.

Нагреватель мощностью 3,0 кВт управляется потенциометром на панели управления. Рабочая температура может быть установлена ​​в диапазоне 60-200 ℃. Встроенный брызгозащищенный выключатель позволяет выключить прибор, не отключая шнур питания от сети. Кроме того, панель управления имеет защитную крышку из высокопрочного поликарбоната, защищающую панель от брызг масла во время приготовления пищи. Это существенно упрощает поддержание чистоты фритюрницы. Съемный нагреватель можно подвесить на специальном кронштейне в месте, где слитое масло возвращается в резервуар. Фритюрница оснащена дополнительной функцией безопасности, которая автоматически отключает нагреватель, когда он извлекается из резервуара. Дополнительная защита предотвращает перегрев при температуре выше 260℃.

Особенно полезной особенностью фритюрниц YATO является использование так называемой "холодной зоны", то есть пространства между нагревателем и дном резервуара. Эта функция использует явление, когда тепло, излучаемое нагревателем, поднимается вверх, нагревая масло. Однако температура масла под нагревателем ниже. По этой причине крошки и остатки пищи, попавшие на дно бака, сохраняются в масле при более низкой температуре и не горят.

Корпус и крышка фритюрницы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Таким образом, фритюрница быстро очищается и остается чистой.

Фритюрница YATO оснащена очень прочной корзиной размером 210x190x95 мм с пластиковой не нагревающейся ручкой. Специальные крючки позволяют повесить контейнер прямо над баком, что снижает риск разбрызгивания масла на столешницу. Это значительно повышает чистоту рабочего места и сокращает время уборки.

Сковорода с питанием от сети 230 В ~ 50 Гц имеет размеры 430 x 285 x 285 мм и весит 6,0 кг.