Нож керамический Sharpro, 12,5 см, черный

Представьте себе ножи, которые не нужно затачивать в течение месяцев или даже лет. Керамические ножи Sharpro изготовлены из оксида циркония и иттербия под высоким давлением и при высокой температуре. Таким образом получается особо прочная комбинация материалов, твердость которой сравнима с алмазом, и которую еще называют керамической сталью.

Ножи Sharpro из инновационной керамики не имеют себе равных. Химическая чистота материала керамического ножа и легкость инструмента при нарезании дадут новые ощущения!

Преимущества керамических ножей Sharpro:

• • отличаются исключительной стойкостью к истиранию, сохраняя остроту в 10 раз дольше, чем другие ножи;

• • изготовлены без использования никеля, свинца и других тяжелых металлов, поэтому не вызывают аллергических реакций;

• • керамическое лезвие химически устойчиво благодаря особенностям технологии изготовления, то есть нож устойчив к коррозии (не ржавеет);

• • при нарезании сочных, кислых продуктов не появляется металлический привкус;

• • поскольку керамика чрезвычайно химически стабильна, она не вступает в реакцию с пищей, поэтому цвет и вкус нарезаемых продуктов, а также их питательные свойства не изменяются. Это особенно актуально при нарезании овощей и фруктов, так как при этом сохраняются все содержащиеся в них витамины. Благодаря этим свойствам керамические ножи особенно ценят сторонники необработанной «живой пищи» (raw food).

• Полированная гладкая поверхность устойчива к бактериям и непроницаема для кислот, масел и солей.

Использование:

• • Керамические ножи Sharpro предназначены для нарезки фруктов, овощей, мяса и рыбы без костей;

• • Керамические ножи чувствительны к ударам, поэтому с ними следует обращаться осторожно;

• • Используйте пластиковую или деревянную разделочную доску, не режьте на стеклянных, мраморных поверхностях или поверхностях из каменной массы;

• • Ножи следует мыть вручную;

• • Храните нож в ножнах, на подставке для ножей или используйте защитный кожух для лезвия.

• • Храните вдали от детей - ножи особенно острые.

Чего следует избегать:

• • Керамический нож не обладает гибкостью, свойственной металлическому ножу, поэтому его нельзя использовать для резки очень твердых объектов, таких как замороженные продукты или кости.

• • Бросить нож на твердую поверхность

• • Нельзя мыть в посудомоечной машине

• • Использовать в качестве скребка

• • Держать лезвие в открытом огне (керамика проводит тепло)

• • Затачивать с помощью обычного точила Для заточки керамических ножей используются алмазные камни или диски