köögitehnika

Kas ka sinule meeldib aeg ajalt kuumas õlis praetud toite nautida, olgugi, et see on üsna ebatervislik? Tänapäeval aga pole enam vaja muretseda, et frititud toit sinu tervisele liiga teeb, sest õlifritüüride kõrvale on turule tulnud ka tervislik alternatiiv – kuumaõhufritüür. Kuidas kuumaõhufritüür töötab? Kuumaõhufritüür ei ole pelgalt asendus õlifritüürile, vaid ka hea alternatiiv ahjule. Seadme tööpõhimõte on väga sarnane ahju omale – toit valmib kuuma õhu abil, samas lõpptulemus meenutab frititud toitu. Kuumaõhufritüür kasutab toidu valmistamiseks kütteseadet ning ventilaatorit, mille abil kuum õhk seadmes ringlema hakkab. See omakorda muudab road pealt krõbedaks, samas seest pehmeks, nagu ka õlifritüüris tehtud toit. Miks eelistada kuumaõhufritüüri? Tervislikkus Kui kasutad toidu valmistamiseks kuumaõhufritüüri, ei ole vaja kasutada õli. Road valmivad kuuma õhu ringlemise abil, mistõttu on kuumaõhu fritüüri toidud tervislikumad ning neid võib patuvabalt nautida. Mugavus Kuumaõhu fritüüri kasutamine on imelihtne – sisesta toit spetsiaalsesse anumasse, vajuta nuppu ning oota toidu valmimist. Kuumaõhufritüür ei vaja eelsoojenemist, toidu küpsetamine algab kohe kui masin on sisse lülitatud, seega valmivad toidud imekiiresti. Lisaks on kuumaõhufritüür kompaktne, mistõttu võid selle kaasa võtta ka suvilasse reisides, et seal mugavalt maitsvaid roogasid valmistada. Kuidas valida parim kuumaõhufritüür? Kuumaõhufritüüri valides tuleks arvesse võtta mitmeid aspekte. See, milline kuumaõhufritüür sobib kõige paremini just sinu koju, sõltub mitmetest teguritest, millega järgnevalt tutvuda saad. Suurus Eelkõige on oluline siinkohal jälgida seda, mis on küpsetusnõu maht. Kui plaanid masinat kasutada harva ning väiksemate roogade jaoks, ei pea küpsetusnõu olema väga suur. Küll aga tasuks valida mahukas kuumaõhufritüür siis, kui plaanid kokata tihti ning suuremates kogustes. Lisaks on olemas ka kahe küpsetusnõuga kuumaõhufritüürid, mis võimaldavad samaaegselt küpsetada erinevaid toiduained – näiteks võid ühes nõus valmistada liha, teises hoopiski köögivilju.  Suurus on oluline ka juhul kui sinu köök on pisike. Sellisel juhul tasub valida kompaktne kuumaõhufritüür, mis jätaks sinu köögis ruumi ka muudeks tegevusteks. Kui otsid kvaliteetset kuid kompaktset kuumaõhufritüüri, lisa ostukorvi kuumaõhufritüür Jata JEFR1221, mis oma 1,5L suuruse küpsetusnõuga jätab sinu kööki piisavalt ruumi ka teiste seadmete jaoks. Kui sinu jaoks on oluline, et kuumaõhufritüür mahutaks korraga suures koguses toitu, on populaarseks valikuks kuumaõhufritüür Philips Airfryer XXL HD9765, mis mahutab oma 7,3L küpsetusanumasse isegi terve kana või poolteist kilogrammi friikartuleid.  Kui soovid soetada kahe küpsetusnõuga kuumaõhufritüüri, võib valituks osutuda näiteks kuumaõhufritüür Ariete 4624, mis pakub võimalust küpsetada toitu kahes 4L küpsetusanumas.  Võimsus Kuumaõhufritüüri võimsusest oleneb otseselt see, kui kiiresti ning kui hästi toit selles valmib. Kuigi võimsam kuumaõhufritüür kasutab rohkem elektrit, suudab see siiski toitu efektiivsemalt küpsetada, seega tasub alati pigem võimsama seadme kasuks valida.  Disain ja lisafunktsioonid Kindlasti on kuumaõhufritüüri valimisel oluline ka selle disain ning lisafunktsioonid. Mõned kuumaõhufritüürid on lihtsa ehitusega ning nende juhtimine on muudetud võimalikult mugavaks. Teised seadmed on aga puutetundliku ekraaniga ning neil on rohkem eelseadistatud programme, mille abil ei pea sa ise enda pead toidu küpsetamise aja ning temperatuuri osas vaevama.  Kuumaõhufritüüri lisatarvikud Mitmed kuumaõhu fritüüri lisatarvikud annavad võimalusi seadme potentsiaali täielikult ära kasutada. Näiteks saab fritüürile lisaks soetada ka küpsetusrestid ja -vardad või küpsetusvormi, mille abil seadmes maitsvaid kooke ning ahjuvorme valmistada. Hetkel kõige populaarsemad kuumaõhufritüüride mudelid Philips Essential HD9252 Xiaomi Mi Smart Philco PHAF5000 Philips Essential XL HD9270

Nõudepesumasin käib soovituslikult köögis ning tal on vaja vett ja elektrit. Kõik ülejäänu on peenhäälestus, mis – nagu pisiasjad sageli – võib ootamatult osutuda tähtsaimaks. Näiteks küsimus, kas hankida masin, mis hakkab olema tööpinna all, või mudel, mis paigaldatakse mööblist eraldi. Nõudepesumasina suurus Kui tööpinna serv jääb kõrgemale kui 87 cm, on mõistlik valida XXL-suuruses masin. Suurus loeb, sest suures masinas on ruumi suurematele pottidele ja pannidele. Idee paigaldada integreeritav nõudepesumasin pliidiplaadi alla ei jõua loodetavasti kellelgi teostuseni, sest kuumus ja kondensatsioon on nõudepesumasinale laastavad. Enne ostmist ja sellele järgnevat paigaldusprotseduuri tasub võtta lisaminut, et lasta peast läbi kõik komplikatsioonid, mis võivad kaasneda vee-, kanalisatsiooni- ja elektriühenduse vedamisega.  Integreeritavad nõudepesumasinad jagunevad kolmeks Täisintegreeritav nõudepesumasin Sisseehitatud nõudepesumasin istutatakse otse mööblisse. Maskeeringuna kinnitatakse uksele mööbliplaat, millel on käepide.  Integreeritav esipaneeliga Esipaneeliga integreeritav nõudepesumasin paigaldub samuti mööblisse, kuid sellel katab plaat ukse vaid osaliselt, nii et on/off-lüliti ja pesuprogrammide nupustik asub ukse kohal asuval katmata juhtpaneelil.  Viimistletud ukse ja korpusega Eraldiseisvale nõudepesumasinale on aga juba tehas andnud niivõrd viisaka välimuse, et seda võib köögis vabalt kappidest eraldi kasutada. Nõudepesumasina paigaldamise ABC Nõudepesumasin peab asetsema tugeval ja horisontaalsel pinnal. Ebatasase põranda puhul on vaja põhja all asuvaid tugijalgu sisse või välja keerata, et masin ei kõiguks ning horisontaal-vertikaalsiht enam-vähem paigas oleks. Ühte jalga lonkav masin võib põhjustada vibratsiooni ja töö käigus plehku panna.  Mõtle läbi nõudepesumasina asukoht Külgede ja ümbritseva köögimööbli vahele peaks jääma vähemalt minimaalne õhupilu, et oleks võimalik masin vajadusel kätte saada ja välja tõmmata. Selle operatsiooni käigus tuleks masinat kallutada nii vähe kui võimalik.  Kuna kõik mudelid on veidi erinevad, on enne paigaldamist ja kasutamist vaja tutvuda kasutusjuhendiga. Väike nipp: kasutusjuhist pole enam vaja lugeda, kui midagi on pöördumatult kihva keeratud.  Nõudepesumasina vee- ja vooluvarustus On esmatähtis, et vee sisse- ja väljavooluvoolikud ei jääks tugeva painde ega surve alla. Enne veevõtuvooliku ühendamist tuleks ühenduspunktist vett veidi välja lasta – näiteks siis, kui on oht, et see on roostene. Sooja vee sisend aga peaks piirduma 60 kraadiga. Kui ühendate reoveevoolikut, siis jälgige, et sellel oleks kanalisatsiooniühenduseni vähemalt 20-sentimeetrine langus.  Elektriühendus nõudepesumasinale Elektrit ühendades tuleb veenduda, et seinakontaktil on nõuetekohane maandus. Samuti tehke kindlaks, kas kontakt ja voolukaitse toetavad nõudepesumasina koormust. Ka elektritoite pinge peab masinale sobima – vastavad karakteristikud on üldjuhul kleebitud ukse siseküljel asuvale andmeplaadile. Kutsu kohale spetsialist Ja mitte ainult sellepärast, et on hea pealt vaadata, kuidas keegi teine tööd rabab. Väär paigaldusviis võib kihva keerata nii nõudepesumasina enda kui ka vee- ja elektrisüsteemi. Spetsialist aitab hädast ka siis, kui sisselaskevoolik jääb lühikeseks või ei vasta vee- ja elektrisüsteem masina vajadustele. Valesti kasutatud ja paigaldatud nõudepesumasina eest tootjapoolne garantii ei vastuta. Sellest, kuidas oma nõudepesumasinat õigesti hooldada, loe meie artiklist "Kuidas puhastada ja hooldada nõudepesumasinat?"

Külmkapi puudumisest saab aru alles siis, kui seda enam pole. Külmkapp on tänapäeva majapidamises asendamatu. Seega on oluline ennetada olukorda, kus ühel heal päeval koju tulles, avastad valge ukse tagant terve kapitäie roiskunud kraami. Siinkohal toome välja mõned olulisemad märgid, et sinu külmkapi eluiga ei ole enam pikk. Külmkapi vanus Vana külmkapp ei kujuta vaid suurt rikkimineku ohtu, vaid tarbib ka oluliselt rohkem energiat kui uuemad mudelid. Üldiselt on külmiku keskmine tööiga 10 aastat, nii et kui su külmkapi vanus hakkab sellele lähenema, tasub asuda uut valima. Pikas perspektiivis võib uue energiasäästliku külmiku soetamine olla isegi taskukohasem kui tõusnud elektri- ja remondiarved. Külmik ei külmuta Kui piim kipub pidevalt halvaks minema, olgugi et säilivusaeg pole veel kaugeltki läbi, on see märk kehvast külmutussuutlikkusest. Kui keegi pereliikmetest pole temperatuuriregulaatorit kogemata ülemäära soojaks keeranud, on külmkapp ilmselt rikki läinud. Suure tõenäosusega ei tööta jahutusagregaat enam korralikult ja võimalik, et jahutusvedelik on välja jooksnud. Veel põhjuseid, miks külmkapp korralikult temperatuuri ei hoia, saad lugeda meie artiklist "Miks külmkapp ei külmeta?" Külmkapi sisu on niiske Üldjuhul peitub märgade seinte ja riiulite põhjus selles, et kodensioonivee väljavool on ummistunud. Aga probleem võib olla ka mujal - näiteks võivad uksetihendid läbi olla, nii et uks ei sulgu enam õhutihedalt ja toasoojus levib ka külmkappi. Abi on sellest, kui nii tihend kui ka kapipoolne kokkupuutepind sooja vee ja švammiga puhtaks pesta. Kui aga see ei aita ja kapp jääb niiskeks, siis võib temperatuuriandur katki olla. Jääkiht sügavkülmikus Kui tundub, et pead külmutatud marjade kättesaamiseks haamrit kasutama, on aeg üle vaadata oma sügavkülmik. Probleem võib seisneda kehvades uksetihendites või katkises temperatuurianduris. Kogunev jää mõjub sügavkülmiku efektiivsusele kehvasti – jää on hea soojusisolaator ja külmkapil tuleb seetõttu rohkem tööd teha. Lisaks paisuvale elektriarvele lühendab see ka jahutusagregaadi eluiga. Samuti on mõistlik ka kord-paar aastas terve külmik üles sulatada ja jääkapp jääst puhtaks rookida.  Külmkapi küljed on kuumad Paljud külmkapid on nüüdsel ajal köögimööbli sisse uputatud ja tagaküljele pole just lihtne juurde pääseda. Eraldiseisvate külmikute jahutusagregaadile saab aga hästi ligi. Kui külmkapi lähedal on tunda sooja õhku või kapitagune on täiesti kuum, siis on põhjust muret tunda. Nimelt ei tohiks tänapäevaste külmkappide jahutusseadmed olulisel määral sooja eritada. Kui see siiski toimub, on üsna kindel, et külmkapiga pole kõik korras ja abi tuleb otsida kodumasinate remonditöökojast. Külmkapp müriseb või praksub Külmkapp ei peaks küll töötama täiesti hääletult, kuid üldisest olmefoonist ei tohiks ka külmiku kompressori hääl selgelt eristuda. Kui külmik praksub või müriseb iga kord, kui külmutusseade käivitub või seiskub, võib kodumasinal midagi katki olla. Sel juhul on mõistlik kodumasinate spetsialistiga vestelda, et probleem võimalikult kiiresti lahenduse leiaks.

Kokkamisel tekkivatest toidulõhnadest saab lahti ka akna kaudu, ent hoopis efektiivsem on kasutada pliidi kohal olevat õhupuhastit. Optimaalseks tulemuseks ei piisa seejuures pelgalt tõhusast seadmest – kvaliteetne peab olema ka paigaldus. Viimane sõltub aga puhasti tüübist.  Ettevalmistus Teleskoop-õhupuhasti tuleb ühendada ventilatsiooniga ja selleks tuleb hankida ventilatsioonitoru. Levinuimad on kas PVC-ga kaetud või tsingitud variandid. Tee ventilatsioonini peaks olema lühike ja sirge, sest mida rohkem on torus jõnkse ja kõverusi, seda väiksemaks muutub puhasti imemisefektiivsus. Pliidi ja õhupuhasti vahele on mõistlik jätta 65–70 sentimeetrine vahe. Detailse info leiab iga mudeli kasutusjuhendist.  Eramajades, kus saab toiduauru juhtida otse õue, tuleks paigaldada tagasilöögiklapp või isesulguv luuk, et külm õhk tuppa ei pääseks. Kui õhupuhasti töötab, paiskub klapp lahti, kui aga seade välja lülitada, kukub klapp jälle kinni. Paigaldamine Paigaldamisel on oluline jälgida tootja soovitust selle kohta, milline peaks õhupuhastaja ning pliidi vaheline kaugus täpselt olema. Enne paigaldust tuleks igaks juhuks kontrollida, kas seade töötab ikka korralikult – ühendage puhasti vooluvõrku ja lülitage sisse. Visake pilk peale ka ventilatsioonile ja veenduge, et see toimib. Õhupuhasteid on üsna erinevaid – seinale kinnitatavaid, kappi peidetavaid ja integreeritavaid. Igal tüübil on veidi erinevad paigaldusjuhised, nii et kasutusjuhendi lugemisest ei pääse siin üle ega ümber.  Kindlasti saab igaüks iseseisvalt enda õhupuhastaja üles monteeritud, oluline on aga täpselt ja põhjalikult juhtnööre järgida. Sellest, kuidas nõudepesumasinat paigaldada, saad lugeda meie artiklist "Nõudepesumasina paigaldus: olulised nõuanded"

Induktsioonpliitide kasutamine on viimasel ajal populaarne ja ajas aina kasvav trend. Induktsioonpliidid on efektiivsed, ökonoomsed, lihtsasti hooldatavad ning ohutud nii lastele kui ka täiskasvanutele. Tootjad lisavad pliitidele aina rohkem võimalusi, tagades veelgi parema kvaliteedi ja kasutajasõbralikkuse. Allpool on välja valitud kümme kõige populaarsemat induktsioonpliiti. Neist igaühel on oma funktsionaalsus ja spetsiifika, mis kasutajat üllatada võib. Esperanza EKH005 Kompaktne suurus ja minimalistlikus aitavad seda induktsioonpliiti mahutada lisaks väikeköökidele ka haagistesse ja suvilatesse. Eraldiseisvat pliiti on mugav igale poole kaasa võtta, olemasoleva pistikupesaga kohas saate aga mugavalt ja kerge vaevaga sooja toitu valmistada. Selle esmaklassilist ja tugevat korpust on ülimalt lihtne puhastada. Esperanza EKH008 Kahe plaadiga lauapliit on sobilik just väiksema köögi korral. Antud induktsioonpliit täidab suurepäraselt kõiki oma põhifunktsioone ning võimaldab tõhusalt valmistada ja nautida maitsvaid roogi. Tasuta paigalduskuludega pliit on klientide silmis väga hinnatud. Esperanza EKH006 Parimate seast leiame ka ühe kuumutuspinnaga pliidi, mida on võimalik väga kerge vaevaga ümber paigutada või isegi kodust kaasa võtta. See seade sobib neile, kes väärtustavad ruumi efektiivset kasutamist ega valmista väga keerulisi toite. AEG IKE64450XB Laia tööpinnaga integreeritav induktsioonpliit avab piiramatud kokkamisvõimalused. Pliidiplaadid kohanduvad automaatselt kööginõude ja muude köögitarvikute suuruse ja paiknemisega. Soovi korral on võimalik mõlemat pliidiplaati kombineerida Multiple Bridge’i funktsiooni abil. Ühtlase tulemuse saamiseks reguleeritakse küpsetamistemperatuuri automaatselt. Seadmel saab ka suurendada võimsust ning selle funktsiooni abil saab toite veelgi tõhusamalt soojendada ja valmistada.  Electrolux LIV63431BK Selles loendis rohkem kui üks kord nimetatud kaubamärk suudab pakkuda vägagi erinevaid ja erisuguste seadistustga induktsioonpliite. Mudeli kaht plaati ühendav funktsioon ja Infinite’i innovaatiline tehnoloogia tunneb kergesti ära panni suuruse ja valib automaatselt sobivaima kuumuse. Sellega kaasneb suurem vabadus valida söögi tegemiseks just endale meeldiv köögitarvik. Tänu kasutajasõbralikule juhtimisele saab siis rahulikult keskenduda kokkamisele ja vajadusel pliidi juurest eemal viibida. Allenzi PI29 B See pliit pole siin nimekirjas asjata. Kahe plaadiga integreeritav induktsioonpliit on eriti hinnas tänu Prantsuse klaaskeraamilisele kattele, kriimustuskindlusele, vastupidavusele ja väga kergele puhastatavusele. Seadmel on veel mitmeid kasulikke funktsioone, nagu suurema võimsuse valimine, ülekuumenemiskaitse, lapselukk ja helisignaaliga taimer. Neutraalse ja minimalistliku disainiga pliit sobib igasse köögimööblisse. Electrolux CIV634 See mudel pakub võimlust ühendada kaks pliidiplaati üheks. Seejuures jääb temperatuur ühtlaseks ja samaks. Infinite’i tehnoloogia abil saab iga tsooni kohandada sobivaks poti või panni suurusega. See võimaldab ka iga parameetrit eraldi juhtida. PowerBoosti funktsioon aga suurendab hetkega soojust ja aitab roogadel kiiremini valmida.  Bosch PUE612FF1J Silmatorkava välimusega funktsionaalne pliit on atraktiivne igale hobikokale. DirectSelecti tehnoloogia aitab mugavalt valida keeduala, võimsust ja muid lisasid. ReStart-funktsioon tagab, et pliit lülitab end toidu valmimise korral automaatselt välja, kuid salvestab viimati valitud seaded. Lisaks on antud pliidil ka eelkirjeldatud ja kasutajate seas hinnatud PowerBoost. Kõik need kümme tippmudelit erinevad üksteisest nii suuruse kui ka pakutavate võimaluste poolest. Nende seast endale sobiva seadme leidmine peaks olema kerge ja aega säästev.