Tsirkulaator G21 600910 Sous vide G21

„Sous-vide“ tootmisest on saanud täiuslikkuse sümbol. Miks?

Isegi pealtnäha lihtsate roogade, näiteks pehmeks keedetud munade või praadide valmistamine pole nii lihtne, kui esmapilgul tundub. „Sous-vide“ meetodil või vaakumis küpsetades saate valmistada maitsvaid toite, mille eest maksaksite lisatasu isegi parimates restoranides.

Imeline mahlane praad - vaakumis küpsetatuna säilitab liha ilusa naturaalse tekstuuri, seest on mahlane ja pehme. Siis lõpetate need lihtsalt pannil oma maitse järgi. Toores, keskmine, hästi küpsetatud? „Sous-vide“ meetodil valmistate kindlasti õiged praed.

Hindate „Sous-vide“ liha, olgu see siis linnuliha, sealiha, veiseliha või kala valmistamisel. Köögiviljadel on isegi pärast valmistamist õrn ja aromaatne maitse ja aroom. Te ei pea enam keedetud mune "mädanema" lõikama ja puuviljadessert viib teid suvesse. 

Mis on „sous-vide“ toiduvalmistamine

Vaakum- või „sous-vide“ küpsetamine on aeglane keetmine temperatuuril, mis on madalam kui keemistemperatuur. Sous-vide toiduvalmistamise koostisosad on mähitud fooliumisse, nii et kõik tervislikud ained, toitained ja vitamiinid, samuti nende täielik maitse ja lõhn säilivad ning neid kõrge temperatuuri tõttu ei hävitata.

Pagal G21 Akura

Vaakumküpsetamiseks mõeldud „G21 Akura“ sukelpliit on igapäevaseks ohutuks kasutamiseks valmis ja kohandatud väikseimate detailideni. Jäik korpus koosneb kahest osast - sukeldatava roostevabast terasest sisemise keermega poolest ja ülemisest osast valmistatud vastupidavast plastikust koos elektroonika ja puutetundliku ekraaniga. Kinnitage „G21 Akura“ klambri / klambriga „sous-vide“ potti. 

G21 Akura WiFi 600910:

• • „WiFi“: Jah

• • Energiatarve: 1000 W

• • Pinge: 220-240 V

• • Temperatuuri vahemik: 0 ° C - 90 ° C

• • Temperatuuri täpsus: ± 0,1 ° C

• • Max. mahuti maht: 20 l 

Füüsikalised omadused:

• • Materjal: plastik, roostevaba teras

• • Musta värvi

• • Mõõdud (L x K x S): 75 x 390 x 120 mm

• • Kaal: 1,6 kg

• • Pakendi mõõdud (L x K x S): 110 x 445 x 130 mm

• • Pakendi kaal: 1,9 kg 

Rohkem teavet võib leida tootja lehelt

Tootja kohta 

G21 - Tšehhi köögiseadmete tootja, kes töötab peaaegu 30 aastat. Tooted on populaarsed Slovakkia, Ungari, Poola ja teiste Euroopa riikide klientide seas.